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餅粉で煎餅

日本の皆様、暑中お見舞い申し上げます。<(_ _)>

聞くところによると今年の(今年も?)日本はめちゃくちゃ暑いらしく、熱中症で搬送される人が続出とか。
お気をつけください。


ここ南カリフォルニアは、8月になっても相変わらず過ごしやすい日が続いています。

ひょっとしてこれはどちらも異常気象?



さて、これまたちょいと前ですが、<何か作ってみるシリーズ>

というこで、今回はせんべい

10080301.jpg

餅粉があったので、水と塩を加えて練って、丸めて、薄く広げて、焼いてみた。



10080302.jpg
上のほうの黄色っぽいのが混じっているのは、チーズせんべい。
左下のは、しょう油せんべい。あとのは塩せんべい。

パリッとして(ちょい硬め)、普通に美味かったけど、クッキングシートにへばりついて剥げんかった。

微妙に紙も食ったかも…


このせんべいの前は、実は、同じ餅粉で大福にチャレンジしてたりする。(写真なし)

電子レンジで作ったが、作る量や電子レンジのパワーによって時間を加減せんといかんやったのに、あまり深く考えずチンしたら、どうも時間が長すぎて、あのやわらかい大福とは程遠い代物が出来上がった。


ということで、餅粉シリーズ、失敗続き。



<おまけ>


10080304.jpg
相変わらず、B-mamaにおねだりして、またしてもリンゴをゲットしたバディ男 これってリンゴ?


なんか、最近、頻繁におやつを貰いよる。




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スレッド:手作りお菓子|ジャンル:グルメ
お菓子 | 【2010-08-07(Sat) 10:47:39】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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