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焼いてみた

この間からロールケーキを作ったり、シュークリームを作ったりしてるが、
実は、buddy-mamaの「カスタードクリーム、作って!!」のリクエストにより、カスタードクリームが一番作った回数が多かったりする。(といっても、何回かだけど)

クックパッドでレシピ検索したら手軽にカスタードクリームが作れることがわかって、それ以来何回か作っている。
あまりに簡単すぎて、作っていると言っていいものかどうか???

で、そのカスタードクリーム、どうすんの?って言われそうやけど、普通にトーストに塗ったり、パンに挟んで食べます。

09012504.jpg
オーブンの前に陣取るバディ男

ところが、カスタードクリームって卵黄は使うけど、卵白は使わん。
使わん卵白はジップロックに入れて冷凍しとるが、だんだんたまって来る。

ということで、卵白を使ってクッキーを作ってみることに。
09012502.jpg

バターと砂糖を混ぜて、
卵白を混ぜて、
小麦粉を混ぜて、
バニラエッセンスをちょっと垂らして、
ココナッツを混ぜ込んで、生地の完成。

その生地をスプーンでクッキングシートの上にのせる。大きさは適当。

09012503.jpg

メチャクチャ美味しそうないい匂い。

でも、これは失敗やった。

食感が今一。^^;

09012505.jpg

原因は、たぶん焼く温度と生地の厚さやろ。
あの温度であの時間なら、もう少し生地を薄くして焼いた方がよかったかも。

あっ、でも材料が材料だけに、味は不味くなるわけもなく、
甘いも好きのKAN(辛いのも大好き)は、早速、数を数えて「僕、○○個食べていい?」とわがままなことを口走ってた。

09012501.jpg
「ボクも食べてみる」なバディ男

こんな甘いもの、ダメ。

最近、ちょくちょくbuddy-mamaから果物を貰っとるやん。


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スレッド:美味しかった♪|ジャンル:グルメ
お菓子 | 【2009-01-29(Thu) 07:09:46】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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